Emmanuel Bouchard a publié trois recueils de nouvelles (Au passage, 2008 ; Les faux mouvements, 2017; On s’est promis de chercher ailleurs, 2021) et trois romans (Depuis les cendres, 2011 ; La même blessure, 2015 ; Parallèle 45, 2024). Il fait paraître régulièrement des nouvelles et des articles dans différents collectifs et revues.